De nos jours, de plus en plus de personnes se tournent vers les produits naturels, dits BIO, car d’après les études et les recherches, il s’avère que ce genre de produits est beaucoup plus bénéfique pour la santé. Mais qu’est-ce qu’un produit bio en réalité ? Ce qu’il est important de savoir avant tout, c’est qu’en plus d’être naturels, les produits bio sont cultivés et produits de façon respectueuse de l’environnement, en respectant les équilibres naturels. Donc, aucun produit chimique n’est censé être utilisé. De même pour les OGM et les différents engrais et insecticides.

Quels produits bio privilégier ?

Si vous voulez vous lancer dans la consommation de produits bio, il est important que vous sachiez que vous n’avez pas forcément besoin de changer vos habitudes et votre hygiène alimentaire du tout au tout. Changer quelques aliments et produits suffit pour commencer votre aventure du naturel. Cela vous garantira une meilleure alimentation, mais aussi, vous évitera d’exploser votre budget. Les aliments principaux qu’il vous faudra donc changer sont les céréales du matin, les purées d’oléagineux, comme les cacahuètes, quelques fruits et légumes, comme les pommes, les fraises…

Pourquoi faut-il manger bio ?

Il est important que vous sachiez dans quoi vous vous aventurez en vous lançant dans la consommation des produits bio. En effet, parmi les raisons qui pourraient vous pousser à consommer ce genre d’aliments, c’est que c’est beaucoup mieux pour votre santé et celle des agriculteurs. Aussi, sachez que cela permet grandement de protéger la biodiversité, ainsi que les sols et les nappes phréatiques. Une autre raison qui pourrait vous pousser à manger bio, est que généralement, le produit est local et ne se cultive sûrement pas en serre.

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En quoi consiste le régime alimentaire bio ?

Si vous vous êtes décidé à entamer un régime alimentaire bio, il est nécessaire que vous sachiez en quoi consiste ce régime, et quels sont les aliments que vous devriez ou non consommer. Tout d’abord, sachez que vous n’êtes pas obligé d’absolument tout changer dans votre régime. Quelques aliments de bases sont toutefois nécessaires, comme par exemple quelques fruits et légumes, les huiles végétales, les céréales du matin, ou encore les purées de cacahuètes ou d’amandes.

La mode du bio

Bien que plusieurs personnes se sont tourné vers le bio par conviction ou par nécessité, d’autres ont fait ce changement parce que c’est la nouvelle chose à la mode. Mais de quoi parle-t-on exactement quand on dit mode du bio ? Cela s’inscrit généralement dans le domaine du textile et des vêtements, qui sont généralement fabriqués à partir de produits naturels, comme le coton bio, ou encore des teinture respectueuses de l’environnement.

Quelle est la liste des produits bio ?

Une fois encore, si nous devons parler de produits bio et naturels, il est important de savoir que ce changement ne se fait pas du jour au lendemain. Il est conseillé de commencer étape par étape, en débutant par changer quelques aliments de prédilection, comme par exemple les salades bio, quelques fruits cultivés de façon bio, tels que les fraises, les pommes, ou encore le raisin, quelques légumes, comme le poivron ou la pomme de terre. Quelques viandes entrent également dans la liste des produits bio, qu’il est important de connaître comme par exemple la viande de bœuf ou le poulet. Enfin, nous avons le lait et les œufs, qui existent également de façon bio.

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Comment peut-on manger bio et pas cher ?

Se convertir au bio, c’est bien, mais ce n’est pas toujours évident pour les personnes à petit budget, car le prix de ce genre de produits peut s’avérer assez cher comparé aux aliments traditionnels que l’on consommes d’habitude. Néanmoins, il existe quelques astuces qui permettent de profiter du bio sans se ruiner, comme par exemple le fait de manger moins de viande, de choisir la consommation de produits locaux, et surtout de saison, de préparer et de cuisiner ses plats soi-même, ou encore, de cultiver ses produits soi-même. Vous pouvez également opter pour l’achat en vrac, ou tout simplement, éviter de gaspiller de la nourriture.

Le rôle de la ferme du bio

Si vous optez pour de la consommation plus respectueuse de l’environnement et plus naturelle, et que vous ne trouvez pas forcément de magasin qui vend les produits bio que vous désirez acheter, vous pouvez vous tourner vers les fermes bio. Ce genre de ferme contribue principalement à la culture de fruits et légumes bio, mais produisent également des laits, fromages et d’autres aliments de façon bio. Il est tout à fait possible d’acheter ces produits directement depuis ce genre de fermes.

Quel est le logo bio européen ?

Il existe deux types de logos qui certifient qu’un produit est bien bio. Il y a le logo AB Bio et le logo bio européen. En ce qui concerne ce dernier, il est présenté principalement sur les emballages des produits qui contiennent 95 % jusqu’à 100 % d’ingrédients naturels, issus d’une agriculture biologique. Ce logo est également présent sur les produits qui sont conformes aux règles de contrôle et de certification. Le logo bio européen porte le nom du producteur, du distributeur, ou encore, celui du préparateur, ainsi que le numéro d’agrément relatif à l’organisme de certification.

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Le logo AB bio

Pour ce qui est du logo AB (agence biologique), ce dernier est reconnu par pratiquement tout le monde en France. Il est affiché sur les produits contenant 95 % jusqu’à 100 % de produits issus d’une agriculture biologique. La différence entre le logo bio européen et le logo AB bio est que le premier doit obligatoirement être présent sur les produits dits bio, accompagnés d’informations concernant le lieu de production des différentes matières. Pour ce qui est du logo AB bio, il est quelque peu facultatif et peut ne pas être utilisé du tout.