Hier pour l’anniversaire de mon fils, je me suis lancée dans la préparation d’un superbe gâteau au chocolat. Vous commencez à me connaitre, et pensez-bien que j’ai utilisé ce qui avait déjà été ouvert et entamé dans le frigo. J’ai donc adapté ma recette standard du gâteau au chocolat. Un fond de crème 40% était dans mon frigo, j’ai remplacé mon yaourt entier habituel par la crème… huuummmm une réelle réussite. J’ai obtenu un gâteau au chocolat moelleux et fondant à tomber par terre.
Mon chef-d’œuvre
Ingrédients :
2 tasse à café de crème épaisse 40%
2.5 tasses à café de farine
4 œufs
1 tasse de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 demi sachet de levure
200 gr de chocolat noir
Du chocolat ! on veut du chocolat !
Le procédé :
Je fais fondre mon chocolat noir avec une tasse de crème entière (au micro-ondes ; oui pour bien faire, ce doit être fait au bain marie). Ensuite, je mélange l’ensemble des ingrédients et rajoute le chocolat fondu.
Je mets le tout au four à 180° pendant 20 min puis 150° durant 20 min. Le tour est joué.
N.B : Quand je parle d’une dose “tasse à café », ça correspond à peu près à un pot de yaourt.
Décoration
Pour la décoration, j’ai demandé de l’aide à ma fille Sofia de 7 ans, ça fait une chouette activité créative. J’avais mis à disposition des smarties avec lesquels on allait décorer le gâteau. Nous étions parties pour écrire le prénom de Georges. Cependant, c’était un peu complexe et trop long pour nous, l’arc-en-ciel fut un second choix excellent.
Concernant la décoration Cars, j’ai acheté le rond sur Amazon, mais vous pouvez aussi en trouver chez Ava.
Toutes les décorations ont été fixées avec de la pâte à tartiner au chocolat.
L’idéal aurait été bien sûr de faire un gâteau voiture en 3D, mais je n’en ai pas encore les compétences. Un jour peut-être 🙂
mmmmmm
Alors, envie de vous lancer avec cette recette ? N’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé. Chez-moi, elle est adoptée et inscrite dans le marbre (ou sur mon site, c’est plus ou moins la même chose 😉 ).
A bientôt,
Bea
